石磊好菜

含有維生素B、C、K、U、鈣、磷、鉀、有機酸、膳食纖維等營養素，不論川燙、清炒、煮湯都好吃。

含有維生素A、Ｃ和高量的蛋白質，因此對於肌膚有很大的保養功用。此外，青江菜富有纖維質，可以有效改善便秘。另也有、醣和鈣、磷、鐵等。

葉形細捲深綠色，邊緣呈鋸齒狀整朵看起來像顆火焰，含有大量萵苣素，能增強胃液刺激消化。 用途廣泛，清炒、生菜沙拉或搭配烤肉都很讚喔！

甜中略帶微苦，口味層次豐富，質感多汁清脆，又有特殊的淡香氣，含有β胡蘿蔔素及維生素B、C，抗氧化物比綠色類萵苣高出100倍唷！ 清炒、生吃都可，特別推薦搭配水果、乳酪，或其他萵苣做受女孩歡迎的蔬果沙拉！

小白菜含有豐富的胡蘿蔔素、維生素B1、B2和維生素C，也富含磷、鈣、鈉，營養價值極高。川燙、快炒，簡單料理更能保持營養成份，烹飪新手也能完成景點美味。

大白菜營養價值高，富含維他命C、鉀、鎂、非水溶性膳食纖維等營養素，可以養顏美容、清熱退火、預防感冒、消除疲勞等，但屬於較寒性的食物，食用過量恐造成腹瀉、手腳冰冷等不適，還會影響人體對礦物質的消化和吸收。

清熱生津、利尿通便之功效，豐富的胡蘿蔔素可在人體內轉化為維他命A ，增加體內抗氧化劑！孕婦多食可促進胎兒健康，還可增加泌乳量。

富含維生素A、B1、C、鈣、磷、鐵，一般綠色蔬菜中營養成份最高的葉菜類。葉質柔嫩、纖維少，清燙即食、搭配肉絲快炒或炒飯配料都適合。

營養豐富、熱量低，蛋白質含量媲美牛奶，維生素C含量為蔬菜類之冠！鐵質、鈣質多多，越接近根部胡蘿蔔素越多，有蔬菜之王的名號。有助防止失智、助記憶、抗氧化，冬天的維生素C比平常的多三倍！

紫色白菜是由於葉片中含有大量花青素，而呈現紫紅色。富含維他命C、鉀、鎂、非水溶性膳食纖維等營養素，可以養顏美容、清熱退火、預防感冒、消除疲勞等，但屬於較寒性的食物，食用過量恐造成腹瀉、手腳冰冷等不適，還會影響人體對礦物質的消化和吸收。

又稱Ａ菜心，紅葉紅皮尖葉，葉面稍皺，莖部會有紅斑，外型呈現棒狀。 質脆味清香，去除葉子後將外皮削除，依照料理方式切塊，可清炒也可燉湯，最受歡迎的非涼拌莫屬了～

葉質柔嫩、脆甜，含糖量少、纖維粗，體重控制的族群或糖尿病、貧血的人都很適合食用。 口感佳，氣味清爽～適合炒食或做火鍋食材都可。

富含維生素B群、C，這些成分屬於水溶性，易受熱溶出而流失，所以煮花椰菜不宜高溫烹調，也不適合水煮。

葉片外型分岔如鹿角一般，含豐富的維生素ＡＣ、礦物質，有助於新陳代謝，促進腸胃蠕動！ 適合熱炒或入湯品！

清熱生津、利尿通便之功效，豐富的胡蘿蔔素可在人體內轉化為維他命A，增加體內的抗氧化劑！孕婦多食可促進胎兒健康，還可增加泌乳量。 清炒川燙都適合，不適合長時間烹調，避免破懷營養。

含有豐富胡蘿蔔素和維生素C，可健脾和預防胃炎，防止夜盲症 、護肝，使皮膚變得細嫩，對於兒童佝僂病 、青少年近視 、中老年骨質疏鬆症等，常見病有一定預防之效。

不含澱粉、低GI質又高纖維，是「世界健康食物」中排名極佳的食材！富含抗氧化物，對眼睛、皮膚都非常好！ 料理方式多元，醃漬、烘烤都很適合，也推薦切絲取代麵條拌炒成清爽義大利麵！

不含澱粉、低GI質又高纖維，是「世界健康食物」中排名極佳的食材！富含抗氧化物，對眼睛、皮膚都非常好！ 料理方式多元，醃漬、烘烤都很適合，也推薦切絲取代麵條拌炒成清爽義大利麵！

茄科，又稱菜椒、彩椒或燈籠椒。富含維生素B、C及胡蘿蔔素，還有微量礦物質。具增強體力、解熱、陣痛、預防癌症、降低膽固醇、保健皮膚及降脂等功效。

以「平飼」的方式飼養蛋雞，降低飼養密度，親手打造通風舒適的空間，讓雞隻開心長大。堅持不施打生長激素及抗生素的友善飼養方式，讓蛋雞能夠保持健康活力產蛋。

「新鮮限定」 每年約2-3禮拜春季限定採收，雨後的筍最新鮮、好吃、爽口，不論炒、燉、滷都美味。沒採收到的桂竹筍一瞬就長成竹子囉！

日夜溫差種植出色澤紅潤、飽滿的甜柿。最佳賞味時間為5-7天，放越久越多汁，甜度有提升，但脆度會下降。

自我培養菌絲，哈勇古賴-阿公堅持不噴藥不依賴化肥，友善耕作的香菇朵朵飽滿、氣味清香，不論爆香，還是煮湯都非常美味。

鱒魚必須居住在清澈且高含氧沒有任何污染的水裡。因此高山泉水水質清澈、水量豐沛是最適合鱒魚的養殖地。哈勇阿公養殖的鱒魚肉質鮮嫩、滋味甜美，無腥味。

/五月限定/ 果實較一般水蜜桃小一點，但口感細緻、軟嫩，粉嫩的毛茸茸果皮下，一開箱就會飄散出淡淡香氣。