❄️ 冬季戀菜～限量雪藏蔬菜 ❄️

跨年開始連三場美麗的大雪，高山農場的蔬菜都披上厚重的白色大衣，雖然葉菜類沒能挺過這場考驗，但寒流後大自然還是有留下驚艷大家的 #雪藏蔬菜～熱烈歡迎這週的雪藏五寶！其中多數都還是十字花科類的 #抗癌優等生，看氣象明天又是一波寒流，在家避寒的同時也來享用這週來自石磊的雪藏甜味吧！ . 但為什麼大雪後的蔬菜會更好吃呢？為了防止凍傷，植物內部的機制在遇到低溫時會轉化菜內的澱粉，將可溶性的糖含量累積起來，增加溶質濃度⋯說到這邊文科的小編實在懂不了太多，簡而言之就是挺過超低溫後的蔬菜口感反而會更甜、更好！ . 謝謝各路好友的支持，目前高山農場因大雪影響收成，但小農還是會依序為大家出貨，感謝各位的耐心等待～若有任何問題，歡迎私訊我們！ -------------- 🥬 美味不間斷的蔬菜袋預購中 https://bit.ly/2y0VP1O 📍取貨時間：1/28（四) 📍取貨地點：北科大／Too Simple減醣廚房

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